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Vino Tto. Pata Negra Tempranillo 2012 Roble Vol.13% 75cl

€2.25

  • Peso del producto: 750g


Elaboración:
Tras una cuidada selección de los racimos, vendimiados en su óptimo momento de maduración. Elaboramos para extraer  todo el potencial aromático del varietal, manteniendo la uva en depósito durante 48 horas en maceración preferementativa  a una temperatura de 10ºC,  para posteriormente realizar la fermentación alcohólica a baja temperatura, con una maceración de 12 días, conservando toda la carga aromática de la variedad, como corresponde a un joven roble de calidad. Su posterior paso de 6 meses en barrica de roble francés termina por afinar el vino.

Vista: Magnífico color cereza intenso  y cubierto, con ribete azulado. Brillante y sin evolución.

Nariz: Claramente frutal, con una intensa nariz a frutos rojos. Refleja a la perfección la variedad de la que procede: Tinta fina, perfectamente armonizada con unos toques especiados procedentes del roble francés

Boca: Se muestra fresco, equilibrado, frutal, con un perfecto equilibrio entre acidez, estructura y tanino. Buena persistencia.

Aconsejamos su servicio entre 15º y 16º


Este producto fue introducido en nuestro catálogo el lunes 13 abril, 2015.

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